Вертуни-омлет з фаршем

Українські вертуни легко готуються і швидко з'їдаються! Ці симпатичні м'ясні вертуни, або омлет з фаршем, відмінно підходять до сніданку. Краще їх зробити заздалегідь, а вранці просто підігріти.

Ellisa

автор рецепта

0519

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Фарш м'ясний

Сіль

за смаком

Спеції сухі

0.3

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 11 г

жири 74 % 31 г

вуглеводи 0 % 0 г

331 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

розповідаю тут про приготування всього однієї порції, а ви вже орієнтуйтеся на кількість. На одну порцію потрібно одне яйце.

до фаршу додаємо паприку, цибулю-пудру (або підсмажену цибулю), перець, сіль.

скачуємо з фаршу кульку, розминаємо в млинець, кладемо на тарілку. Збите яйце виливаємо зверху, а млинець провертаємо так, щоб яйце потрапило під нього.

сковорідку прогреваем з раст.маслом, виливаємо в неї яйце, в центр спускаємо млинець з тарілки. Сковороду закриваємо кришкою і смажимо з обох сторін наш м'ясний млинець.

після злегка охолоджуємо і обережно звертаємо.
смачного!