реберця свинячі з вином

апетитні реберця набувають пікантний смак завдяки маринаду! Просто і смачно. Просте блюдо, але реберця виглядають дуже апетитно і смак дуже цікавий, завдяки маринаду з вином.

Лідія Олександрівна

автор рецепта

0357

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина (реберця)

0.5

Перець чорний мелений

0.5

Сіль

за смаком

Вино червоне (можна 3)

Часник (можна 2)

Рослинна олія (для смаження)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 14 г

жири 59 % 22 г

вуглеводи 3 % 1 г

265 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 3 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

якщо у вас цілий шматок ребрини, то поріжте на шматочки, по одному реберця.
зробити маринад - змішати сіль, перець, рослинне масло і вино, залити реберця, зверху посипати подрібнений часник і добре перемішати.
дати помаринуватися 1,5-2 години.
на сковорідці розігріти трохи рослинного масла і викласти реберця. Обсмажити під кришкою до готовності. Можна додати трохи води або вина і згасити.