шоколадні млинці з сирною начинкою

Здивуйте всіх своїх близьких шикарними шоколадними млинцями з сиром. Шоколадні млинці сподобаються самому пропащому скептику!
АнаїтAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 8 г
жири 15 % 6 г
вуглеводи 66 % 27 г
192 ккал
ГІ: 50 / 11 / 39

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Просіяти борошно, розпушувач і сіль в миску

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Додати по одному яйця, частина молока, розмішати до однорідності і долити решту молока

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    У млинцеве тісто додати какао-порошок, рослинне масло

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Перемішати млинцеве тісто до повного розчинення какао. Залишити тісто & quot;відпочивати" 15-20 хвилин

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    На попередньо помазану рослинним маслом розпечену сковороду, налити тісто, спекти млинці, перевернути готовий млинець на зворотний бік і допекти буквально 1-2 секунди

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Поки тісто "відпочиває", приготувати начинку: ретельно переміщати сир, сметану, пісок і дрібку ваніліну.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Не погано б для начинки використовувати міксер

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    До готової сирної маси, додати родзинки (а по можливості і волоський горіх), заважати тільки ложкою

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    На край млинця покласти порцію начинки і загорнути рулетом

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    "стрічки & quot;у вигляді кілець з кураги і апельсинової шкірки

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    "Зав'язати бантиком" млинці

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Млинці можна полити крапельками топленого шоколаду і сметаною

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Попотчевать коханого чоловіка своїми, а не тещиними млинцями!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал / 100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал / 100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Курага - 215   ккал/100г
  • Урюк - 290   ккал/100г
  • Персики сушені - 254   ккал/100г
  • Ізюм - 280   ккал/100г
  • Кишмиш - 279   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г

Схожі рецепти