шоколадні млинці з сирною начинкою

Здивуйте всіх своїх близьких шикарними шоколадними млинцями з сиром. Шоколадні млинці сподобаються самому пропащому скептику!

Анаїт

автор рецепта

0480

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Молоко

Какао-порошок

Цукор (цукровий пісок: 1 столову ложку в тісто, 2-в начинку)

Рослинна олія

Борошно

Сіль (в тісто)

0.25

Розпушувач

0.25

Курага (курага і апельсинова шкірка потрібні для прикраси)

Сир (для начинки)

400

Ізюм (в начинку)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 8 г

жири 15 % 6 г

вуглеводи 66 % 27 г

192 ккал

ГІ: 50 / 11 / 39

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Просіяти борошно, розпушувач і сіль в миску
Крок 3:
Додати по одному яйця, частина молока, розмішати до однорідності і долити решту молока
Крок 4:
У млинцеве тісто додати какао-порошок, рослинне масло
Крок 5:
Перемішати млинцеве тісто до повного розчинення какао. Залишити тісто & quot;відпочивати" 15-20 хвилин
Крок 6:
На попередньо помазану рослинним маслом розпечену сковороду, налити тісто, спекти млинці, перевернути готовий млинець на зворотний бік і допекти буквально 1-2 секунди
Крок 7:
Поки тісто "відпочиває", приготувати начинку: ретельно переміщати сир, сметану, пісок і дрібку ваніліну.
Крок 8:
Не погано б для начинки використовувати міксер
Крок 9:
До готової сирної маси, додати родзинки (а по можливості і волоський горіх), заважати тільки ложкою
Крок 10:
На край млинця покласти порцію начинки і загорнути рулетом
Крок 11:
"стрічки & quot;у вигляді кілець з кураги і апельсинової шкірки
Крок 12:
"Зав'язати бантиком" млинці
Крок 13:
Млинці можна полити крапельками топленого шоколаду і сметаною
Крок 14:
Попотчевать коханого чоловіка своїми, а не тещиними млинцями!