склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Готуємо кляр. Перемішуємо сухі компоненти-борошно і спеції.
Крок 3:
Потім поступово вливаємо молоко і перемішуємо до однорідної консистенції. Кляр повинен вийти, як густа сметана, щоб кляр обволікав шматочки бананів.
Крок 4:
Банани очистіть від шкірки і наріжте на шматочки шириною 1 см.
Крок 5:
Викладайте шматочки бананів в кляр і перемішайте так, щоб кляр обволікав кожен шматочок.
Крок 6:
Розігрійте сковороду з маслом і викладайте пакори, при цьому намагайтеся ложкою прихопити кляр знизу. Обсмажуйте до золотистої скоринки.
Крок 7:
Потім переверніть і обсмажуйте з іншого боку.
Крок 8:
Готові пакори потрібно викладати на серветку або рушник, а також промаківать зверху, щоб видалити надлишки масла.
Крок 9:
При бажанні можете посипати пакори цукровою пудрою, але особисто мені вистачає солодощі бананів. Смачного!
Пакори готують двома способами: шматочки фруктів або овочів умочують в кляр і обсмажують в маслі; другий спосіб – овочі або фрукти дрібно нарізають або натирають на тертці, потім додають в густе тісто і обсмажують в маслі.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал / 100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Куркума - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Каррі - 352 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Мелена кориця - 247 ккал/100г
