Млинці з грибами під голландським соусом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування млинців з грибами під голландським соусом для початку приготуємо самі млинці ось за цим рецептом http://1000.menu/cooking / 3417-bliny-s-vetchinoi-i-syrom або за своїм улюбленим рецептом, а також приготуємо голландський соус http://1000.menu/cooking/4708-sous-gollandskii. Соус і млинці готові? Тепер займемося начинкою.

2. Крок 2:

   

   Цибулю дрібно ріжемо.

3. Крок 3:

   

   На сковороді розтоплюємо вершкове масло і обсмажуємо цибулю до м'якості. Печериці та гливи нарізаємо невеликими скибочками і додаємо до обсмаженої цибулі. Смажимо до готовності грибом, приправляємо сіллю і перцем за смаком.

4. Крок 4:

   

   В самому кінці додаємо дрібно рубаний зубчик часнику (не обов'язково) і дрібно рубаний кріп або іншу зелень.

6. Крок 5:

   

   На готовий млинець викладаємо 1-2 ст.л. начинки і звертаємо в рулет.

7. Крок 6:

   

   Обсмажуємо готові млинці з двох сторін до золотистої скоринки.

8. Крок 7:

   

   Викладаємо млинці з грибами на блюдо, поливаємо голландським соусом і подаємо. Смачного!