солодкий сирний омлет

ніжний солодкий омлет-гарний початок дня! Омлет виходить ніжним і повітряним. З даної кількості інгредієнтів виходить або одна велика порція, або дві середніх. Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

0430

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир (м'який)

Яйця

Борошно

Вершки (від 10%)

Молоко

Цукор (або за смаком)

Ванільний цукор (за бажанням)

0.5

Вершкове масло

Журавлина (або родзинки за бажанням)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 9 г

жири 37 % 14 г

вуглеводи 39 % 15 г

240 ккал

ГІ: 13 / 6 / 81

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Змішуємо разом м'який сир, жовтки, ванільний цукор і вершки.
Крок 3:
Додаємо борошно і перемішуємо до однорідності.
Крок 4:
Додаємо молоко.
Крок 5:
Білки збиваємо з цукром до середніх піків.
Крок 6:
І втручаємося їх акуратно лопаткою.
Крок 7:
На сковороді розтоплюємо вершкове масло.
Крок 8:
Виливаємо тісто на сковороду, зверху додаємо жменю журавлини або родзинок. Смажимо на маленькому вогні близько 5-7 хвилин (я смажу під кришкою).
Крок 9:
Розрізаємо омлет на 4 частини і перевертаємо. Смажимо ще 5-7 хвилин до готовності. Готовий омлет виделкою нариваємо на шматочки і відразу подаємо.
Крок 10:
За бажанням перед подачею посипаємо цукровою пудрою. Смачного!