Салат Пальчики оближеш без майонезу

смачний і корисний білковий салат з овочами і домашньою заправкою. Оригінальний салат з червоної квасолі і курячого філе з гірчично-медової заправкою. Дуже смачний салат, який підходить всім тим, хто не любить майонез. Освіжаючий і легкий салат з овочевим солодко-гострим смаком нікого не залишить байдужим! Якщо не враховувати час маринування філе і настоювання соусу, то салат готується просто і швидко.
Віра faithAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 7 г
жири 13 % 3 г
вуглеводи 58 % 14 г
114 ккал
ГІ: 14 / 29 / 57

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Куряче філе нарізаємо кубиками, додаємо приправу для курки, перемішуємо і залишаємо в холодильнику на 1 годину, для маринування.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Готуємо всі овочі. Помідори, перець болгарський нарізаємо кубиками, ріпчасту і зелену цибулю нарізаємо дрібно.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Готуємо соус-заправку. Для цього змішуємо всі інгредієнти: рослинне масло, оцет столовий, гірчицю, рідкий мед, чебрець, 2 зубчики часнику, пропущеного через Часничниці.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Залишаємо соус-заправку на 30 хвилин.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Розігріваємо сковороду, наливаємо трохи рослинного масла, обсмажуємо замариноване куряче філе до готовності. Потім для швидкого охолодження, можна поставити сковороду в холодну воду.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Викладаємо в тарілку всі інгредієнти салату: куряче філе.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Потім зливаємо з банок з кукурудзою і квасолею зайву рідину, квасоля потрібно промити водою. Викладаємо в тарілку кукурудзу і квасолю.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Потім нарізані перець, помідори, цибуля зелена і ріпчаста, петрушку.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Заливаємо наш салат заправкою.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Перед подачею на стіл салат перемішуємо.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Викладаємо салат порційно, можна прикрасити краю тарілок квасолею і зеленню. Салат Пальчики оближеш без майонезу готовий! Смачного вам і вашим гостям!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Чебрець - 101   ккал/100г
  • Чебрець сушений - 276   ккал/100г
  • Чебрець - 276   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Цукрова кукурудза консервована - 79   ккал/100г
  • Столовий оцет - 11   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г
  • Приправа Маггі - 59   ккал/100г
  • Квасоля консервована - 99   ккал/100г
  • Гірчиця готова - 418   ккал/100г

Схожі рецепти