Грудинка з часником запечена в духовці

соковита, апетитна, запечена грудинка. Любителі м'яса будуть задоволені. І святковий стіл буде чим прикрасити)
lenaИAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 45 % 18 г
жири 53 % 21 г
вуглеводи 3 % 1 г
259 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 50 хв

свинячу грудинку помити, підсушити і надрізати по всій довжині. Нашпигувати надрізи часником, м'ясо посолити і поперчити і залишити маринуватися 40 хвилин.
Грудинку перекласти на лист фольги і на деку поставити в духовку, заздалегідь розігріту до 200С. М'ясо буде запікатися близько 1 години. Подавати свинячу грудинку можна і в гарячому, і в холодному вигляді. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина жирна - 333   ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357   ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184   ккал / 100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 537   ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352   ккал/100г
  • Свинина-плече - 593   ккал/100г
  • Окіст кабана - 113   ккал/100г
  • Свинина - 259   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г

Схожі рецепти