грибний паштет з грибів на зиму

Очистити печериці, нарізати на дольки і підсмажити в сковороді з маслом. Туди ж додати білі гриби і смажити все до готовності.
окремо підсмажити цибулю до золотистої скоринки, додати цибулю до грибів і перемішати. Долити води 1 стакан, тушкувати, поки не випарується вся рідина.
потім всю піджарку збити блендером до однорідності. Додати за смаком сіль і спеції.
грибний паштет в цьому виді можна перекласти в стерилізовані банки і закатати. Такий грибний паштет на зиму в домашніх умовах порадує вас в холодні дні.