сувлакі з інжиром

Оригінальна Грецька страва - пробуй . Сувлаки-це такі Грецькі шашлички. На відміну від кавказьких їх смажать нема на довгих шампурах, а на коротких шпажках. Якщо шпажки у вас дерев'яні, не забудьте їх заздалегідь покласти хвилин на 30 в холодну воду. По-перше, після вимочування вони не будуть горіти, а по-друге, до них не припекутся шматочки їжі. Легко І Просто!Швидко І Просто!Втім - як і завжди!

Дітріх

автор рецепта

0282

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Інжир (18 в'ялених інжир)

Фета

300

Бекон (9 смужок)

Шавлія (18 листочків)

18 шт.

Оливкова олія (екстра вірджин)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 7 г

жири 38 % 9 г

вуглеводи 33 % 8 г

179 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Невеликим гострим ножем зрізати з інжирин верхівки з»хвостиком". Вийняти з середини трохи м'якоті.
Крок 2:
Фету розрізати на 18 однакових кубиків. Вкласти в кожну ягоду по одному кубику. Купіть для цієї страви саму малосольну фету, яку знайдете. Якщо ж не вийде, замініть її на м'який негострий сир.
Крок 3:
Смужки бекону розрізати навпіл. Покласти на кожну по листочку шавлії, зверху – фарширований інжир.
Крок 4:
Загорнути ягоди в бекон і нанизати на вимочені в холодній воді дерев'яні шпажки. Розігріти в сковороді оливкову олію, обсмажити сувлаки, по 2 хв.з кожного боку. Подавати як гарячу закуску до сухого білого або червоного вина.