Склад / інгредієнти
спосіб приготування
пікантний салат з квашеної капусти і кальмарів я люблю за його красу – він виходить дуже яскравим і ошатним. І, звичайно ж, ця їжа дуже смачна і корисна. Цей салат дуже багатий вітамінами. Так само він буде корисний тим, хто стежить за своєю фігурою, так як він малокалорійний.
кулінарний рецепт салату з консервованих кальмарів дуже простий і навіть сама недосвідчена кулінарка зможе його приготувати.
кальмари нашаткувати соломкою.
цибулю почистити, вимити, порізати півкільцями. З лимона вичавити 2-3 столових ложки соку і викласти в нього цибульні півкільця на 20 хвилин.
морквину по-корейськи порубати подрібніше.
квашену капусту віджати. Злити маринад з грибів.
всі підготовлені компоненти з'єднати і акуратно перемішати, заправити кукурудзяною олією. Залишити салат в холоді на 30 хвилин. Зверху посипати подрібненою зеленню і подати на стіл.
якщо хтось любить ще гостріше, то рекомендую додати сюди ж пару зубчиків часнику.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кальмари смажені - 175 ккал/100г
- Кальмари відварні - 110 ккал/100г
- Кальмари свіжі - 74 ккал/100г
- Опеньки - 20 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Капуста квашена - 19 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Олія кукурудзяна рафінована - 899 ккал/100г
- Олія кукурудзяна - 899 ккал / 100г
- Корейська морква - 134 ккал/100г