печінковий торт з морквою

Торт може бути не тільки на десерт! Приготуй на свято! Смачний печінковий торт завжди прикрашає мій святковий стіл. Смачна і ситна закуска. Рідні незмінно просять, щоб я приготувала це блюдо і я намагаюся їх радувати!
ЛесяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 12 г
жири 54 % 20 г
вуглеводи 14 % 5 г
248 ккал
ГІ: 40 / 0 / 60

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

1. Печінка перекрутити на м'ясорубці або подрібніть за допомогою блендера. Додайте до печінкової маси яйця, сіль, соду, борошно і спеції.
2. Цибулю і моркву почистіть, помийте і подрібніть: морква на тертці, цибулю поріжте кубиками.
3. Викладайте фарш на розігріту сковороду, рівномірно розподіляючи його по дну. Печінкові коржі підсмажте на сковороді в рослинному маслі (залиште третину для обсмажування цибулі і моркви) з обох сторін під кришкою.
4. Обсмажте цибулю і моркву, остудіть.
5. Готові печінкові коржі промажте майонезом, поклавши між шарами смажені овочі.
6. Самий верхній шар прикрасьте рубаною петрушкою.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал / 100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал / 100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г
  • Печінка куряча - 140   ккал/100г

Схожі рецепти