печінковий торт з морквою
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. Печінка перекрутити на м'ясорубці або подрібніть за допомогою блендера. Додайте до печінкової маси яйця, сіль, соду, борошно і спеції.
2. Цибулю і моркву почистіть, помийте і подрібніть: морква на тертці, цибулю поріжте кубиками.
3. Викладайте фарш на розігріту сковороду, рівномірно розподіляючи його по дну. Печінкові коржі підсмажте на сковороді в рослинному маслі (залиште третину для обсмажування цибулі і моркви) з обох сторін під кришкою.
4. Обсмажте цибулю і моркву, остудіть.
5. Готові печінкові коржі промажте майонезом, поклавши між шарами смажені овочі.
6. Самий верхній шар прикрасьте рубаною петрушкою.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Печінка куряча - 140 ккал/100г
