маринована скумбрія на мангалі
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Скумбрію розморозити.
Крок 2:
Зробити соус з майонезу, гірчиці, кетчупу, рослинного масла, спецій і солі. Туди ж додати подрібнений часник і натертий на крупній тертці цибулю.
Крок 3:
Все добре перемішати і намазати скумбрію. Скласти в чашку і залишити на 3-5 годин маринуватися.
Крок 4:
Готувати на мангалі.
Крок 5:
Готується швидко. Риба виходить дуже соковитою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Скумбрія копчена - 221 ккал/100г
- Скумбрія відварна - 211 ккал/100г
- Скумбрія свіжа - 181 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал / 100г
- Кетчуп - 93 ккал / 100г