Піца на рідкому тісті зі свининою, помідорами і перцем

швидке тісто для піци на майонезі і яйцях без дріжджів. На відміну від дріжджового тіста, рідке тісто для піци готується дуже швидко, потрібно тільки перемішати ложкою всі інгредієнти. Це тісто викладається тонким шаром у форму ложкою і випікається до готовності без начинки, утворюючи основу для піци.

Олена

автор рецепта

Пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем

0519

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Пшеничне борошно

Майонез

Курячі яйця

Рослинна олія

Розпушувач

Кухонна сіль

0.2

для начинки:

Помідори (маленькі сорти сливка)

Болгарський перець

0.5

Томатний соус

Свинина (балик)

Твердий сир

Зелень

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 7 г

жири 39 % 14 г

вуглеводи 42 % 15 г

210 ккал

ГІ: 13 / 13 / 75

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Рідке тісто для піци будемо готувати з борошна, яєць, майонезу, з додаванням рослинної олії, розпушувача і солі. Для начинки візьмемо помідор, солодкий перець, томатний соус, свинячий балик, кріп і базилік, твердий сир. Необхідна кількість продуктів підготуємо за списком.
Крок 2:
Яйця вбиваємо в ємність, додаємо до них рослинне масло і майонез.
Крок 3:
Яєчну масу добре розмішуємо ложкою або виделкою до однорідності.
Крок 4:
Далі всипаємо в яєчну масу борошно, змішану з розпушувачем і сіллю.
Крок 5:
Вимішуємо густе тісто до розпускання борошна, щоб не було грудочок.
Крок 6:
Форму для випікання змащуємо олією.
Крок 7:
Викладаємо вийшло густе рідке тісто для піци в змащену форму тонким шаром.
Крок 8:
Поверхню тесту вирівнюємо ложкою.
Крок 9:
Ставимо форму з тестом в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Крок 10:
Поки основа для піци з рідкого тіста випікається, підготуємо інгредієнти для начинки: помідори нарізаємо кружечками, солодкий перець тонкими смужками, м'ясо невеликими брусочками, сир натираємо на крупній тертці, зелень дрібно нарізаємо.
Крок 11:
Через 20 хвилин повертаємося до духовки і дістаємо з неї форму з основою для піци. Тісто вже пропеклося, так як воно готувалося тонким шаром, і тепер на нього можна викладати начинку.
Крок 12:
Гарячу поверхню основи для піци змащуємо томатним соусом.
Крок 13:
Викладаємо на шар соусу брусочки Балика.
Крок 14:
Потім розкладаємо поверх м'яса смужки солодкого перцю.
Крок 15:
Накриваємо все кружечками помідорів.
Крок 16:
Помідори посипаємо подрібненою зеленню.
Крок 17:
Зверху піцу посипаємо шаром тертого сиру.
Крок 18:
Повертаємо форму з начиненою піцою в духовку і продовжуємо випікати при 180 градусах ще 20 хвилин.
Крок 19:
Готову піцу на основі з рідкого тесту дістаємо з духовки.
Крок 20:
Акуратно за допомогою лопатки відокремлюємо піцу від форми і перекладаємо на плоске блюдо.
Крок 21:
Піца на рідкому тісті готова, подаємо її на стіл гарячою і розрізаємо на порції.