склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Підготуємо млинці:
- борошно просіваємо в миску, розбиваємо до неї яйця;
- додаємо сіль і цукор;
- розмішуємо масу віночком, поступово вливаючи воду;
- тісто доводимо до повної однорідності, без єдиного грудочки, після чого вливаємо олію;
- обсмажуємо тонкі млинці з двох сторін, злегка змащуючи сковорідку рослинним маслом.
2. Тепер готуємо начинку:
- м'ясо промиваємо, відварюємо до готовності;
- цибулю очищаємо, нарізаємо кубиками;
- обсмажуємо цибулю на олії до прозорості, після чого пропускаємо через м'ясорубку разом зі свининою.
3. Формуємо налисники і смажимо їх:
- фарш викладаємо на млинець, загортаємо його, надаючи форму конверта;
- "конвертики" обсмажуємо на гарячій сковороді, поклавши швом вниз;
- перевертаємо і обсмажуємо іншу сторону.
ароматні золотисті налисники з м'ясом прекрасно поєднуються з холодною сметаною.
їжте із задоволенням!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
