куряче філе в особливому клярі
Склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
Грудки порізати на порційні шматочки, натерти їх невеликою кількістю солі і приправою «каррі». Потім приготувати кляр-розбити в простору миску яйця, посолити, поперчити, додати трави, все перемішати. Акуратно ввести борошно, щоб не було грудочок. Викласти в готовий кляр шматки курки і дати постояти хвилин 30-40. Викладати на сковороду з розігрітим рослинним маслом бажано так, щоб шматочки не торкалися один одного. Смажити з одного боку — близько 10 хвилин до утворення скоринки, з іншого — близько 5 хвилин, не допускаючи пересихання. Швидко і дуже смачно. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Каррі - 352 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
