вафельний корж в клярі з м'ясною начинкою

1. Готуємо фарш на свій смак.

2. На вафельний круг викладаємо ваш приготований фарш тонким шаром і накриваємо другим вафельним кругом. Так чинимо з усіма вафельними колами (в моєму випадку їх було 7 тому останнє коло я розрізала навпіл)

3. Даємо нашим вафельним коржам постояти буквально 5 хвилин щоб вони стали м'якими від фаршу.

4. Тим часом приготуємо кляр: збиваємо 2 яйця з дрібкою солі.

5. Коли коржі стали м'якими режим їх на порційні смужки зручні для їх обсмажування і подальшого вживання.

6. У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо його. Кожну смужку мачає в кляр і обсмажуємо на середньому вогні приблизно по 3 хвилини з кожного боку.