курячі відбивні в клярі зі сметани на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Набір продуктів для нашого страви дуже простий і напевно знайдеться в будь-якому холодильнику

2. Крок 2:

   

   Філе нарізаємо пластинами товщиною в 1 см

3. Крок 3:

   

   Складаємо в пакет і відбиваємо з двох сторін

4. Крок 4:

   

   У пакеті відбивати м'ясо одне задоволення - філе залишається цілим, а молоток і дошка чистими

5. Крок 5:

   

   Відбите філе укладаємо на тарілку, кожен шар трохи солимо і перчимо

6. Крок 6:

   

   Для клярі вбиваємо 2 яйця, додаємо дрібку солі

7. Крок 7:

   

   Трохи збиваємо

8. Крок 8:

   

   Додаємо борошно

10. Крок 9:

    

    Перемішуємо, щоб не було грудочок

11. Крок 10:

    

    Додаємо сметану або натуральний несолодкий йогурт, перемішуємо

12. Крок 11:

    

    Відбите куряче філе опускаємо в кляр з двох сторін

13. Крок 12:

    

    Смажимо на сковороді на олії 5-7 хвилин до золотистого кольору

14. Крок 13:

    

    Перевертаємо і дожаріваем з іншого боку

15. Крок 14:

    

    Відбивні в клярі готові!

16. Крок 15:

    

    Гарнір підійде будь-який! А у мене сьогодні пшенична каша! Смачного!