Салат ревнивець з моцарелою, сухариками і мандаринами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат ревнивець з моцарелою? Підготуйте всі інгредієнти. Овочі та зелень гарненько вимийте і обсушити. Сухарики для салату можна просто купити в магазині, але все ж смачніше коли вони зроблені вдома. Для цього підійде будь-який білий хліб, але найлегше нарізається черствий.

2. Крок 2:

   

   Наріжте сухарики як вам подобається, я віддаю перевагу нарізку соломкою. У сковороду налийте дві столові ложки рослинної олії і розігрійте. Покладіть нарізаний хліб, посоліть і посипте приправою на свій смак, у мене аджика. Обсмажте сухарики на середньому вогні до рум'янцю. Додайте тертий часник, перемішайте і обсмажте ще пару хвилин. Зніміть сухарики з вогню і остудіть.

3. Крок 3:

   

   Куряче філе, у мене грудки, сполосніть, обсушити і поріжте соломкою. Посипте кунжутом і перемішайте.

4. Крок 4:

   

   У сковороду налийте залишився рослинне масло і розігрійте на середньому вогні. Покладіть порізану курку і обсмажуйте протягом 5 хвилин. Додайте 50 мілілітрів води і тушкуйте до випарювання води і готовності м'яса. Зніміть з вогню і остудіть.

5. Крок 5:

   

   Пекінську капусту наріжте соломкою і покладіть в миску.

6. Крок 6:

   

   Болгарський перець звільніть від насіння і поріжте тонкою соломкою. Додайте її в миску з капустою.

7. Крок 7:

   

   З консервованої кукурудзи злийте рідину і додайте в салат. Якщо кукурудзу не будите використовувати відразу, дістаньте її ложкою для зняття піни, а решта, якщо в жерстяній банці, перелийте в скляну. Для гостроти можна додати порізану половинку ріпчастої цибулі.

9. Крок 8:

   

   Все перемішайте і полийте соком мандарина. Це додасть салату легкий аромат і пікантність.

10. Крок 9:

    

    Додайте в миску з салатом остигле куряче філе і перемішайте.

11. Крок 10:

    

    Перекладіть салат в тарілку для подачі і розкладіть моцарелу. Найкраще для цього салату підійде міні моцарелла, але якщо такої немає, просто поріжте звичайну.

12. Крок 11:

    

    Зверху полийте майонезом. Якщо салат буде подаватися на святковий стіл, не заправляйте відразу, а зробіть просто сітку на поверхні. Так салат буде привабливіше виглядати, не дасть сік і довше не зіпсується. Краще поставити майонез поруч в окремому посуді.

13. Крок 12:

    

    Зверху салату, розкладіть сухарики і посипте різаною зеленню. Наш салат"ревнивець & quot; з моцарелою і мандаринами готовий.

14. Крок 13:

    

    Смачного.