оладки з яловичої печінки з цибулею і рисом зі сметаною

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як досить швидко і просто приготувати оладки з яловичої печінки з ріпчастою цибулею і сметаною, які обов'язково сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування бездоганних печінкових оладок з рисом.

2. Крок 2:

   

   Для приготування страви візьміть вісімсот грамів яловичої печінки, потім зніміть з неї плівку і добре промийте, після чого нарізайте печінку невеликими довільними шматочками.

3. Крок 3:

   

   Довільними великими часточками наріжте одну головку ріпчастої цибулі.

4. Крок 4:

   

   Візьміть м'ясорубку і поставте на неї велику решітку, після чого пропускайте через м'ясорубку в глибоку миску нарізану печінку з ріпчастою цибулею і додавайте в неї за смаком сіль.

5. Крок 5:

   

   Викладайте в загальну миску сто грамів попередньо відвареного до напівготовності рису.

6. Крок 6:

   

   Викладайте в загальну миску дві столові ложки сметани або майонезу і додайте за смаком суміш з червоного з чорним перців.

7. Крок 7:

   

   Розбийте в миску з фаршем одне куряче яйце і добре перемішайте всі інгредієнти між собою.

9. Крок 8:

   

   Викладайте в загальну миску п'ятдесят грамів пшеничного борошна вищого сорту і додайте в неї два зубчики часнику, які пропустіть через спеціальний прес.

10. Крок 9:

    

    Добре перемішуйте всі інгредієнти в мисці до однорідної маси і дайте приготовленого фаршу постояти і просочитися спеціями близько п'ятнадцяти хвилин.

11. Крок 10:

    

    Візьміть відповідну сковороду і поставте її на плиту, потім виливайте в неї дві-три столові ложки рослинної олії і добре його нагрівайте на великому вогні плити.

12. Крок 11:

    

    Приготований печінковий фарш викладайте столовою ложкою в сковороду з розігрітим рослинним маслом і формуйте оладки, які потім обсмажуйте дві хвилини з одного боку на помірному вогні плити.

13. Крок 12:

    

    Перевертайте оладки в сковороді, потім прикрийте її кришкою і продовжуйте їх обсмажувати на помірному вогні плити дві хвилини з другої сторони до повної готовності, після чого викладивйте приготовані печінкові оладки на тарілку.

14. Крок 13:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!