Тірамісу з маскарпоне і згущеним молоком

італійський багатошаровий вершковий десерт з ароматом кави! Знаменитий десерт Тірамісу, зовсім не складно приготувати його в домашніх умовах. Справжня насолода для ласунів. Спробувавши його один раз, хочеться ще і ще!
lobodaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 20 % 12 г
вуглеводи 67 % 40 г
310 ккал
ГІ: 5 / 45 / 50

спосіб приготування

час приготування: 35 хв

1. У ємність, в якій будемо готувати крем, додаємо сир, згущене молоко, вичавлений лимонний сік і коньяк, все збиваємо.

2. Частина коньяку і цукор додаємо в зварену каву.

3. Вмочуємо печиво в каву і викладаємо на форму.

4. Промазуємо кремом і викладаємо наступний шар.

5. Прикрашаємо тістечко порошком какао і зернами кави.

6. Ми залишаємо в холоді на ніч, для просочення.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Коньяк ординарний " три зірочки» - 239   ккал/100г
  • Коньяк - 239   ккал/100г
  • Кава натуральна, мелена - 201   ккал/100г
  • Кава - 94   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Маскарпоне сир - 412   ккал/100г
  • Савоярді - 378   ккал/100г
  • Рікотта - 174   ккал/100г

Схожі рецепти