Тортилья з овочами

підготуйте всі необхідні продукти для приготування тортильї.

цибулю очистіть від лушпиння, помийте і поріжте пір'ям. Кабачок промийте, наріжте півкільцями. Вибирайте молодий кабачок, з нестиглими насінням, в готовій страві він буде м'яким і соковитим. Лук і кабачок викладіть в сковороду. Посоліть, поперчіть і трохи обсмажте на олії.

перекладіть підрум'янені овочі в тарілку.

консервовану квасолю і кукурудзу додайте в розігріту сковороду. Збризніть лимонним соком і прогрійте. Скористайтеся квасолею в томатному соусі.

на суху сковороду викладіть корж і злегка обсмажте з двох сторін. Викладіть корж на робочу поверхню, змастіть соусом. Соус може бути будь-яким, на Ваш смак. В даному випадку-соус кунжутний.

на соус викладіть шар кабачків з цибулею.

кукурудзу і квасолю покладіть поверх кабачків.

розкладіть порізані кружальцями помідори.

прикрийте другою половиною коржі.

Тортилья з овочами готова! За бажанням прикрасьте зеленню.
смачного!

Тортилья - дуже зручне блюдо для швидкого перекусу. До того ж, начинка може бути абсолютно різною.

експериментуйте з начинкою, слідуючи своєму смаку і фантазії. Загортати в корж можна не тільки овочі, але і м'ясо: обсмажена куряча грудка, свинина, м'ясо індички.

додайте пікантності своєї улюбленої зеленню: кріп, петрушка, кінза..Присипте кунжутом або лляним насінням.

варіювати можна і з соусом. Будь то ніжна сметана або насичений майонез. А можна і змішати ці компоненти разом і додати томатної пасти.

корж теж вибирайте на свій смак і уподобання. Використовуйте готові, з додаванням шпинату , томата, зернові або оригінальні. При бажанні і наявності часу, корж для тортильї можна спекти самої в домашніх умовах.

зручно взяти з собою в дорогу, на роботу або навчання. Корисно і смачно! Розбавте своє повсякденне і звичне меню.