Салат з мідіями і креветками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо заздалегідь всі необхідні для салату продукти.

2. Крок 2:

   

   Мідії і креветки розморожуємо і обсмажуємо на олії близько двох хвилин. Вони у мене були вже напівготові (креветки чищені).

3. Крок 3:

   

   В самому кінці додаємо до них трішечки соєвого соусу. Перемішуємо все і через кілька секунд вимикаємо. Креветки і мідії стали злегка коричневого кольору.

4. Крок 4:

   

   Авокадо розрізаємо на дві половинки. Очищаємо від верхнього шару і нарізаємо кубиками невеликого розміру. Кісточку прибираємо.

6. Крок 5:

   

   Помідор також нарізаємо кубиками, тільки рідку його частина прибираємо в сторону.

7. Крок 6:

   

   Для заправки - змішуємо оливкову олію, гірчицю і соєвий соус. Пропорції можна робити на свій смак. Якщо потрібно-солимо, однак вона виходить і так цілком нормальною.

8. Крок 7:

   

   Вимиті і висушені листя салату ділимо на частини і викладаємо на дно тарілки. Зверху кладемо смажені Мідії і креветки. Поливаємо заправкою. Солимо при необхідності.

9. Крок 8:

   

   Додаємо шматочки авокадо, помідора і порізаного яйця. У центр можна мідій і креветок покласти по-більше, вони у нас все-таки основні інгредієнти. Поливаємо ще разочок заправкою і пригощаємося!