тефтелі класичні в духовці з рисом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Сьогодні готуємо смачні низькокалорійні тефтелі класичні в духовці з рисом)) Підготуйте продукти. Сметану можна замінити вершками, м'ясо вибирайте на свій смак. У мене нежирна свинина.

2. Крок 2:

   

   Насамперед промийте добре рис в декількох водах, залийте водою 1: 2 і поставте варитися. 10 хвилин після закипання буде достатньо.

3. Крок 3:

   

   Тепер займіться фаршем. Можна м'ясо подрібніть в м'ясорубці, а можна як я - в кухонному комбайні з насадкою "металевий ніж". Цибулину наріжте на частини, м'ясо наріжте невеликими шматочками, додайте пару гілочок петрушки і я додала гілочку свіжого фіолетового базиліка, якщо не хочете, трави не додавайте - і все разом подрібніть.

4. Крок 4:

   

   Ось такий чудовий фарш вийшов.

5. Крок 5:

   

   Тепер в мисці з'єднайте фарш, відварений рис, два яйця, посоліть, поперчіть за смаком, Я ще додала мелений лавровий лист.

6. Крок 6:

   

   Добре вимісити фарш і відставте в сторону на 10-15 хвилин, щоб всі смаки з'єдналися). Тим часом увімкніть духовку на 180 градусів, нехай розігрівається.

8. Крок 7:

   

   Беріть форму, в якій будете запікати тефтелі, злегка змастіть рослинним маслом. Змоченими у воді руками сформуйте кульки і покладіть плотненько.

9. Крок 8:

   

   Приготуйте соус. Змішайте томатну пасту, сметану і воду.

10. Крок 9:

    

    Отриманим соусом залийте тефтелі і поставте в духовку на середній рівень. Час 30-40 хвилин, дивіться по своїм духовкам. Форму не потрібно нічим накривати. Коли тефтелі будуть готові залиште їх у вимкненій духовці ще на 5-7 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Ось такі ароматні і смачні тефтелі вийшли!

12. Крок 11:

    

    Тюфтельки смачні як самостійну страву зі свіжими овочами, а можна і картопельку до них) дуже смачно!

13. Крок 12:

    

    Смачного!