Млинці з грибами і сиром

Млинці з сиром і грибом-кулінарне свято у вас вдома! Млинці з м'ясом, які, я впевнена, любить переважна кількість населення нашої країни, не йдуть ні в яке з начинкою з грибів з сиром! Це кажучи вам я, що не представляє життя своєї без м'яса. Спробуйте млинці фаршировані сиром і грибами - не пошкодуєте!

KateriNNa

автор рецепта

0345

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

Молоко

Яйця

Вода

2.5

Цукор

Дріжджі

Сіль

Печериці

700

Твердий сир

300

Часник

Рослинна олія

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 7 г

жири 30 % 8 г

вуглеводи 44 % 12 г

146 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

печемо звичайні млинці. Про всяк випадок, напишу кулінарний рецепт приготування млинців для тих, хто, може бути, робить свої перші кроки в кулінарній справі)
отже, розводимо дріжджі в невеликій кількості молока. Просіваємо через ситечко борошно. В іншій чашці замішуємо тісто. Для цього збиваємо яйця, додаємо молоко, воду і поступово додаємо просіяне борошно, стежимо, щоб не було грудочок. Якщо від грудочок позбутися ви не в змозі, найпростіший вихід – вилити тісто в іншу чашку через сито, грудочки розім'яти. Безпрограшний варіант. Потім додаємо цукор, сіль, дріжджі, добре перемішуємо! Ми залишаємо на годинку, даємо підійти.
у цей час можна зайнятися начинкою. Печериці для начинки ріжемо дрібненько, обсмажуємо (хвилин 10 вистачить), охолоджуємо. Сир тремо на крупній тертці, часник дрібно ріжемо. Все змішуємо і заправляємо 4-5 ложками майонезу.
потім печемо млинці і фаршируємо їх смачною начинкою! Їжа богів, без перебільшення, готова!