курячі гомілки швидко в маринаді з квасного сусла з черрі

як зробити курячі гомілки швидко в маринаді з квасного сусла з черрі?

1. З курячих ніжок зніміть шкіру.
2. Обсмажуйте на сковороді в рослинному маслі з кожного боку по хвилині на середньому вогні.
3. Потім сковороду накрийте кришкою і готуйте курячі ніжки протягом 10-15 хвилин в залежності від величини ніжок.
4. Для соусу змішайте в окремій мисці квасне сусло, бальзамічний оцет і чебрець.
5. Курячі ніжки полийте соусом, приправте паприкою, сіллю і перцем за смаком.
6. Додайте вимиті цілі черрі, перемішайте і готуйте 5 хвилин при закритій кришці.

смачного!

важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.