склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Шматочок курячого філе промити і обсушити. Покласти його на обробну дошку і накрити його харчовою плівкою і злегка (не сильно!) відбити його молоточком, щоб воно стало однакової товщини по всій площі.
2. У невеликій мисці змішати оливкову олію, лимонний сік, сіль і сухий подрібнений майоран. Перемішати всі інгредієнти між собою і вилити їх в щільний герметичний пакет. Туди ж помістити шматочки відбитого курячого філе. Щільно закрити пакет і помістити м'ясо в холодильник маринуватися протягом півгодини.
3. Поки курка маринується, підготувати інші продукти для бутерброда. Бекон нарізати на тонкі смужки і підсмажити їх на сухій сковороді. Батон порізати на порційні шматочки середньої товщини і також підсмажити їх в тостері або на сковороді без додавання олії. Сир нарізати тонкими пластинами.
помідори помити і нарізувати кружечками. Зелену цибулю і листя салату також промити і висушити. Цибулю дрібно порізати, а велике листя салату просто порвати руками.
4. У невеликій глибокій ємності змішати майонез і гірчицю.
5. Після того, як курка досить промаринувалося, вийняти її з пакета. Сковороду-гриль (можна звичайну з антірігарним дном) поставити на плиту і нагріти. Потім на середньому вогні обсмажити куряче філе приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
6. Тепер можна зібрати бутерброд воєдино. Для цього один з підсмажених шматочків батона намазати соусом з майонезу і гірчиці. Зверху на нього покласти листя салату і подрібнену зелену цибулю. Далі покласти обсмажене куряче філе і пластинки сиру. Зверху покласти трохи сметани і обсмажений бекон. На завершення викласти скибочки помідора, а зверху накриваємо ще одним обсмаженою скибочкою батона, попередньо змазаним майонезно-гірчичним соусом.
готові бутерброди з куркою подавати в гарячому вигляді до столу. Також їх можна зробити заздалегідь і взяти з собою на пікнік - холодні вони теж дуже смачні!
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал / 100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Бекон варений - 447 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Батон - 273 ккал/100г
- Майоран сухий - 271 ккал/100г
- Листя салату - 12 ккал/100г
