крабові палички в клярі з сиром

смажені крабові палички з рум'яною сирною скоринкою. Цей рецепт з швидких, він дуже виручить, коли потрібно приготувати щось гаряче на швидку руку. Для смаження в клярі крабові палички підійдуть як заморожені, так і охолоджені. Розморожувати палички не обов'язково.

Олена

автор рецепта

0288

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Крабові палички

240

Твердий сир

Курячі яйця

Пшеничне борошно

Панірувальні сухарі

Рослинна олія

Кухонна сіль

0.2

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 9 г

жири 44 % 20 г

вуглеводи 36 % 16 г

266 ккал

ГІ: 27 / 0 / 73

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Спочатку підготуємо всі продукти за списком. Крабові палички звільнимо від упаковки, знімемо з них плівку. Для клярі нам знадобляться яйця, борошно і твердий сир, для панірування – сухарі, для смаження – рослинне масло.
Крок 2:
Яйця розбиваємо в глибоку піалу, додаємо сіль і борошно.
Крок 3:
Яйця з борошном добре вимішуємо, щоб борошно розійшлася і не залишилося грудочок.
Крок 4:
У яєчно-борошняну суміш натираємо на крупній тертці твердий сир.
Крок 5:
Добре вимішуємо вийшов густий кляр з яєць, борошна і сиру.
Крок 6:
Викладаємо в сирно-яєчний кляр крабові палички і добре перемішуємо.
Крок 7:
Крабові палички в клярі рясно паніруємо в сухарях.
Крок 8:
Запаніровані крабові палички викладаємо в рослинне масло, розігріте на сковороді.
Крок 9:
Смажимо крабові палички на середньому вогні, перевертаючи на різні боки, до повного зарум'янювання.
Крок 10:
Подаємо на стіл крабові палички в клярі з сиром гарячими, як гарячу закуску, можна з майонезом або сметаною.