млинці в пляшці на молоці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити млинці на молоці з пляшки? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити її киснем. Завдяки цьому тісто і готові вироби з нього будуть найбільш повітряні. Молоко можна використовувати будь-якої жирності. А яйця у мене категорії С1.

2. Крок 2:

   

   Для приготування млинцевого тесту беріть пластикову пляшку більшого обсягу, ніж задано кількість інгредієнтів. Це необхідно для того, щоб було зручно їх вмішувати. Налийте в пляшку молоко і рослинне масло. Додайте яйця. Всипте цукор і дрібку солі. Закрийте пляшку кришкою і добре її потрясіть.

3. Крок 3:

   

   Тепер всипте в пляшку борошно. Знову закрийте кришкою і трусіть вже більш ретельно, щоб всі інгредієнти добре зміщувалися між собою і не залишалося грудочок борошна.

4. Крок 4:

   

   Сковороду для млинців розігрійте до гарячого стану і трохи змастіть олією перед першим млинцем. З пляшки налийте трохи тіста на сковороду і, повертаючи її, розподіліть тісто по всій поверхні. При випіканні першого млинця оціните необхідну Вам консистенцію тесту. Можна додати трохи молока або борошна. Чим густіше тісто, тим товщі буде виходити млинець.

6. Крок 5:

   

   Печіть млинці на невеликому вогні з двох сторін до золотистого кольору.

7. Крок 6:

   

   Складайте готові млинці один на одного і тримайте їх під кришкою, щоб вони не висихали.

8. Крок 7:

   

   Готові млинці можна доповнити джемом, згущеним молоком або сметаною. Смачного!