пиріг з листкового тіста з куркою

готуй цю просту і смачну випічку за півгодини! Пиріг з куркою з готового листкового тіста доведеться до речі на будь-якому столі. Його можна робити з приводу і без. Він ситний, ароматний, легкий у приготуванні. І начинку можна доповнювати різними овочами і грибами!

Анна

автор рецепта

Дивись відео

0378

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

250

Листкове тісто

500

Твердий сир

Морква

Цибуля

Кунжут

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

Рослинна олія

Яйця

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 11 г

жири 36 % 17 г

вуглеводи 40 % 19 г

271 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Як зробити пиріг з куркою? Підготуйте зазначені інгредієнти. Тісто листкове бездріжджове вийміть години за півтори до приготування з морозилки і залиште на столі при кімнатній температурі, не витягуючи з упаковки. У мене квадрат тесту з двох пластів.
Крок 2:
Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Можете використовувати не тільки сире, але і варене, смажене або копчене куряче м'ясо.
Крок 3:
Помиту моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Морква додає в пиріг соковитості і яскравості. Якщо ж ви не дуже її любите, можете не додавати.
Крок 4:
Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте дрібними кубиками.
Крок 5:
Твердий сир натріть на крупній тертці.
Крок 6:
На рослинній олії обсмажте нарізане куряче філе і моркву з цибулею протягом 7-10 хвилин. Додайте за смаком сіль і перець. Плиту вимкніть. Зніміть з неї посуд з піджаркою і залиште її остигати.
Крок 7:
Всипте тертий сир до обсмаженого, трохи остиглого м'яса з овочами. Перемішавши.
Крок 8:
Форму для духовки трохи змастіть маслом і викладіть один пласт тіста так, щоб утворилися бортики. Рівномірно викладіть зверху підготовлену начинку.
Крок 9:
Зверху накрийте другим шаром тіста, защипуючи краю з усіх боків. Виделкою наколи тісто, змастіть збитим яйцем. Посипте зверху білим кунжутом. Випікайте пиріг в попередньо розігрітій до 180 гр. духовці приблизно 30-40 хвилин.
Крок 10:
Готовий пиріг вийміть з духовки, його можна відразу подавати до столу навіть гарячим.

Пироги з листкового тіста різноманітні і прості в приготуванні. Завжди потрібно тримати про запас упаковку замороженого тесту в холодильнику. І тоді приготування перекусу, а іноді і вечері, не займе багато часу. Листковий пиріг куркою одне з найпростіших, швидких і смачних рецептів страв з цим тестом. Доступні інгредієнти, легкість приготування і смачний результат - ось головні складові цього пирога.

коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.