пряні креветки з лимоном і часником за 5 хвилин

Любителям морепродуктів присвячується цей швидкий рецепт! Морепродукти-слабкість багатьох, в тому числі і моя! У цьому рецепті мова йде про креветках - вони корисні і поживні. А ще вони швидко готуються, наприклад, на їх приготування ви витратите 5 хвилин - так що назва себе виправдовує. Приступимо!
КатяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 68 % 17 г
жири 24 % 6 г
вуглеводи 8 % 2 г
127 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 5 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Готуємо продукти за списком. Ви не знаєте, як приготувати пряні креветки з лимоном і часником за 5 хвилин? Дуже просто! Саме стільки часу нам і буде потрібно.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Петрушку миємо й подрібнюємо ножем.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Часник чистимо.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Наливаємо на сковороду оливкову олію і добре його прогріваємо на середньому вогні.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Викладаємо на сковороду очищені креветки.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Всипаємо спеції.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додаємо часник, пропущений через прес. Також його можна заздалегідь натерти на дрібній тертці або подрібнити ножем для отримання більших шматочків.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Всипаємо сіль за смаком.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Додаємо до креветок половину чайної ложки меленого перцю чилі. У попередній раз, коли я готувала це блюдо, я додавала стручковий червоний перець. Ви також можете додати його замість меленого перцю. Тільки для початку його потрібно підготувати: помити, зрізати верхівку, видалити насіння і дуже дрібно нарізати. Класти за смаком.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Тепер, коли креветки посолені і приправлені, перемішуємо їх зі спеціями і смажимо на середньому вогні 3 хвилини, не більше. Цього часу буде достатньо для того, щоб вони злегка порожевіли і повністю приготувалися.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Готові креветки перекладаємо зі сковороди в глибоку миску. Збризгуємо їх лимонним соком, вичавивши один лимон.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Всипаємо заздалегідь підготовлену подрібнену зелень петрушки і все добре перемішуємо. Ми залишаємо блюдо ненадовго, щоб воно просочилося і наситилося.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Подаємо креветки до столу, прикрасивши блюдо за допомогою зелені петрушки і часточок лимона. Виходить красиво, естетично і апетитно.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Їжте із задоволенням!

зі смаком цієї страви мало що зрівняється, особливо, коли хочеться покуштувати саме дари моря і океану. Креветки за цим рецептом виходять пряними, з приємним лимонним присмаком. Завжди бажані гості на святковому столі - відлітають зі свистом першими, перевірено не раз. Я завжди на урочисті випадки їх готую. Мої друзі, знаючи про мою слабкість до морепродуктів, ніколи не відмовляються провести час з нами за одним столом. Ще б пак!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Креветки консервовані - 81   ккал/100г
  • Креветки відварні - 95   ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60   ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97   ккал/100г
  • Лимон - 16   ккал / 100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318   ккал / 100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г

Схожі рецепти