склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо продукти за списком. Ви не знаєте, як приготувати пряні креветки з лимоном і часником за 5 хвилин? Дуже просто! Саме стільки часу нам і буде потрібно.
Крок 2:
Петрушку миємо й подрібнюємо ножем.
Крок 3:
Часник чистимо.
Крок 4:
Наливаємо на сковороду оливкову олію і добре його прогріваємо на середньому вогні.
Крок 5:
Викладаємо на сковороду очищені креветки.
Крок 6:
Всипаємо спеції.
Крок 7:
Додаємо часник, пропущений через прес. Також його можна заздалегідь натерти на дрібній тертці або подрібнити ножем для отримання більших шматочків.
Крок 8:
Всипаємо сіль за смаком.
Крок 9:
Додаємо до креветок половину чайної ложки меленого перцю чилі. У попередній раз, коли я готувала це блюдо, я додавала стручковий червоний перець. Ви також можете додати його замість меленого перцю. Тільки для початку його потрібно підготувати: помити, зрізати верхівку, видалити насіння і дуже дрібно нарізати. Класти за смаком.
Крок 10:
Тепер, коли креветки посолені і приправлені, перемішуємо їх зі спеціями і смажимо на середньому вогні 3 хвилини, не більше. Цього часу буде достатньо для того, щоб вони злегка порожевіли і повністю приготувалися.
Крок 11:
Готові креветки перекладаємо зі сковороди в глибоку миску. Збризгуємо їх лимонним соком, вичавивши один лимон.
Крок 12:
Всипаємо заздалегідь підготовлену подрібнену зелень петрушки і все добре перемішуємо. Ми залишаємо блюдо ненадовго, щоб воно просочилося і наситилося.
Крок 13:
Подаємо креветки до столу, прикрасивши блюдо за допомогою зелені петрушки і часточок лимона. Виходить красиво, естетично і апетитно.
Крок 14:
Їжте із задоволенням!
зі смаком цієї страви мало що зрівняється, особливо, коли хочеться покуштувати саме дари моря і океану. Креветки за цим рецептом виходять пряними, з приємним лимонним присмаком. Завжди бажані гості на святковому столі - відлітають зі свистом першими, перевірено не раз. Я завжди на урочисті випадки їх готую. Мої друзі, знаючи про мою слабкість до морепродуктів, ніколи не відмовляються провести час з нами за одним столом. Ще б пак!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал / 100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал / 100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г