Соус до риби з маринованими огірками

я вважаю за краще подавати смажену на сковороді, грилі або ж запечену в духовій шафі рибу з соусом до риби. Їжа з абсолютно будь-якої риби набуває свій неповторний смак і аромат в поєднанні з ним. Якщо ви хочете побалувати своїх близьких і друзів чимось новим, то дотримуйтесь нехитрих інструкцій кулінарного рецепту. Починаємо ми приготування соусу до риби з того, що добре промиваємо в проточній воді огірки, петрушку, каперси і естрагон. Потім просушуємо всі інгредієнти паперовим рушником. Після цього дрібно рубаємо їх гострим ножем. Тепер змішуємо всі підготовлені інгредієнти з майонезом провансаль, винним оцтом, перцем і соусом Табаско. Після цього ретельно поміщаємо наш соус в холодильник приблизно на одну годину. Подібний соус підходить як до білої, так до червоної риби, як до смаженої, приготовленої за допомогою гриля, так і до запеченої в духовій шафі. Приємного вам і вашим близьким апетиту!