Закуска легка канапе

чудова закуска з огірків! Смачно і корисно! Пропоную відмінний кулінарний рецепт прекрасного страви, точніше, це закуска легка, що підходить до будь-якого святкового застілля. Дане блюдо ідеально підходить в якості доповнення до спиртних напоїв і до основних страв. Всім, хто сидить на дієті така закуска теж дуже рекомендується – голод втамовує, а жирів не додає.

Віолетта

автор рецепта

0458

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Морква (велика)

Огірки (свіжий)

Йогурт (натуральний)

Селера

Майонез (легкий)

Насіння соняшнику (очищені)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 8 г

жири 62 % 23 г

вуглеводи 16 % 6 г

255 ккал

ГІ: 83 / 17 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:

очищаємо свіжу моркву від шкірки, після нарізаємо її (є такі спеціальні ножі, щоб різати овочі тонкими пластинками) на круглі скибочки – повинно вийти 16 штук. З цих скибочок вирізаємо красиві квіточки – це буде наше прикраса для закуски. Натуральний йогурт без фруктів розмішуємо з майонезом (беремо легкий, щоб фігуру не псувати), додаємо расшелушенние насіння, селера і залишилася морква. Все це завантажуємо в блендер і збиваємо в пюре. Огірок, за своїм бажанням, можемо очищати від шкірки, можемо її залишити – з шкіркою, в принципі, ця їжа виглядає гарніше. Далі повертаємо ніж під кутом в 45 градусів (по відношенню до огірка) і нарізаємо з нього 16 овальних шматочків. Це буде наша основа. На кожну підставу викладаємо пюре з насіння, йогурту, майонезу і морквини. Прикрашаємо раніше виготовленим квіточкою. Всі 16 шматочків красиво розкладаємо на блюді і подаємо до столу.