бутерброди з яйцем сиром

Просто, швидко, зі звичайних продуктів, на свято! Бутерброди з яйцем і сиром — універсальна закуска, якою можна швидко перекусити або прикрасити святковий стіл. Інгредієнти для них знайдуться в будь-якому холодильнику, готувати бутерброди дуже швидко, виходять вони апетитними і смачними.

katushafin

автор рецепта

Дивись відео

0397

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Хліб (8-10 шматочків багета або батона)

100

Яйця (варені)

Твердий сир (сир можна використовувати будь-хто.)

100

Часник

Майонез

Зелень

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 12 г

жири 48 % 22 г

вуглеводи 26 % 12 г

298 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв

Крок 1:
Як зробити бутерброди з яйцем і сиром? Підготуйте продукти. Крім багета або батона ви можете взяти будь-який інший хліб, який любите або маєте в наявності. Смачно вийде і з чорним, і з цільнозерновим. Можна не прикрашати бутерброди або прикрасити чим завгодно. У мене під рукою було трохи огірка і червоної ікри.
Крок 2:
Яйця попередньо відваріть і остудіть. Очистіть від шкаралупи і натріть їх на середній тертці. На крупній краще не треба — великі шматочки будуть випадати з намазки. А так вийде більш однорідна маса.
Крок 3:
Сир також натріть на середній тертці. Я взяла напівтвердий, також добре підійде плавлений. Про те, як і яким сиром замінювати твердий в рецепті, читайте в кінці рецепта.
Крок 4:
Зелень помийте і добре обсушити. Я взяла кріп, а так підійде будь-яка інша, яку ви любите або маєте. Ображати тверді гілочки, саму зелень дрібно порубати.
Крок 5:
Складіть в миску натерті яйця, сир, нарізану зелень. Зубчики часнику очистіть і подрібніть будь — яким способом-через прес, ножем або на тертці. Додайте часник до інших продуктів. Викладіть туди ж майонез. Посоліть і поперчіть за смаком. Відразу багато солі не додавайте-потім спробуєте вже готову намазку.
Крок 6:
Перемішайте всі продукти до однорідної маси.
Крок 7:
Хліб наріжте на тонкі шматочки. Якщо у вас батон або буханець, то можете вирізати зі шматків однакові кружечки чаркою або склянкою, вийде рівніше і красивіше. Підсмажте шматочки хліба на звичайній або сковороді-гриль до хрусткого стану. Можете додати масло, але я вважаю за краще смажити без нього.
Крок 8:
Намажте на хліб сирну масу. В принципі бутерброди вже готові. Але їх можна урізноманітнити, виклавши зверху щось ще-шматочки копченої ковбаси, шпроти, свіжі або солоні огірки, помідори, оливки.
Крок 9:
Я прикрасила бутерброди трояндочками зі свіжого огірка, ікрою і зеленню.
Крок 10:
Подавайте бутерброди до столу. Смачного!

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Як правильно замінювати різні види сирів в стравах читайте у цій статті.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.