курячі грудки в сметанному соусі на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити соус з курячою грудкою? Відміряйте потрібні інгредієнти. Замість курячих можете взяти грудки індички або будь-яке інше м'ясне філе на ваш смак.

2. Крок 2:

   

   Куряче філе очистіть, промийте, обсушити і наріжте невеликими шматочками.

3. Крок 3:

   

   Часник очистіть і наріжте пластинками. У сковороді розігрійте рослинне масло, обсмажте часник протягом 2-3 хвилин. Часник вийміть і можете викинути його, нам буде потрібно тільки часникове масло. На цьому етапі можете підсмажити в олії нарізану півкільцями ріпчасту цибулю. Я його не люблю, тому не додаю.

5. Крок 4:

   

   У ту ж сковороду викладіть куряче філе і обсмажте до золотистої скоринки, помішуючи все лопаткою. Вогонь тримайте середній або нижче середнього.

6. Крок 5:

   

   У сковороду до курки додайте сметану, сіль, перець. Перемішавши. Накрийте кришкою. Тушкуйте на повільному вогні під кришкою близько 15 хвилин. Якщо вміст сковорідки сильно шипить, можете зменшити вогонь трохи.

7. Крок 6:

   

   В кінці смаження можете додати в курячі грудки в сметанному соусі голочки свіжого розмарину. Подавайте блюдо гарячим, само по собі або з будь-яким гарніром. У мене це варені макарони.