оладки на сироватці пишні без яєць

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити оладки на сироватці без яєць? Підготуйте необхідні інгредієнти. Знадобиться зовсім невеликий набір продуктів. Сироватку можна використовувати як покупну, так і домашню, що залишилася після приготування сиру або сиру. Якщо сироватка солона, то не додавайте в оладки сіль.

2. Крок 2:

   

   Сироватку злегка підігрійте. Додайте цукор і дрібку солі, перемішайте, щоб цукор розчинився. У теплій сироватці це станеться швидше.

3. Крок 3:

   

   Додайте до сироватки попередньо просіяне борошно, замісіть тісто. Перемішайте його віночком до однорідності, тісто має вийти без грудок і досить густе. Кількість борошна регулюйте по його станом, може знадобиться як більше, так і менше зазначеного в рецепті.

4. Крок 4:

   

   Додайте в тісто соду і активно перемішайте, щоб сода рівномірно розподілилася по ньому.

6. Крок 5:

   

   Сковороду добре розігрійте, влийте на неї рослинне масло. Добре прогрійте його. Викладайте невеликі оладки ложкою на сковороду і смажте їх на середньому вогні з двох сторін до рум'яного кольору. Під час смаження періодично підливайте масло, тільки не вливайте його відразу багато, так як оладки дуже легко його вбирають!

7. Крок 6:

   

   Подавайте оладки гарячими.

8. Крок 7:

   

   Всередині оладки на сироватці виходять дуже повітряними. Смачного!