Салат з куркою, помідорами і сиром

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з куркою, помідорами і сиром? Нам знадобляться: куряче філе, помідор, кунжут, листя салату, рослинне масло, соєвий соус, оливкова олія, бальзамічний оцет, лимонний сік, моцарелла, сіль.

2. Крок 2:

   

   Філе моєму, добре обсушити і злегка відбийте.

3. Крок 3:

   

   Посоліть, полийте соєвим соусом, залиште філе маринуватися на 20-25 хвилин. Соліть філе зовсім небагато, так як соєвий соус теж солоний.

4. Крок 4:

   

   Мариноване філе скрутіть в тугий рулетик, посипте з усіх боків кунжутом.

5. Крок 5:

   

   Гострим ножем розріжте рулетик поперек на шматочки товщиною 5-7 мм.

6. Крок 6:

   

   Обсмажте рулетики на сковороді з додаванням рослинної олії спочатку з одного боку.

7. Крок 7:

   

   Потім переверніть і обсмажуйте з іншого боку до легкого золотистого кольору. Деякі рулетики вийшли широкими, і я розрізала їх поперек на дві частини. Готові рулетики остудіть.

9. Крок 8:

   

   Листя салату вимийте, обсушити. Подрібніть руками або ножем і покладіть на плоску тарілку.

10. Крок 9:

    

    Помідор вимийте, обсушити, наріжте середніми скибочками і покладіть на листя салату.

11. Крок 10:

    

    Потім викладіть курячі рулетики.

12. Крок 11:

    

    Моцарелу дістаньте з розсолу, обсушити, додайте в салат.

13. Крок 12:

    

    Для заправки знадобляться: лимонний сік, бальзамічний оцет і оливкове масло.

14. Крок 13:

    

    З'єднайте інгредієнти для заправки, перемішайте.

15. Крок 14:

    

    Салат трохи посоліть, полийте заправкою і відразу подавайте. Смачного!