Конвертики з лаваша з сиром

якщо потрібно швидко нагодувати сім'ю, цей рецепт для вас. Якщо ви любите хичіни і подібну випічку з сиром, але не хочеться довго возитися з тестом, то цей рецепт для вас. І саме чудове в ньому те, що на наступний день ці конвертики такі ж смачні і м'які, як і в день приготування. Для цього достатньо розігріти їх в мікрохвильовці.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0568

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий (довгий)

Рослинна олія

Начинка:

Твердий сир

300

Кріп

Петрушка

Сметана

Майонез

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 15 г

жири 65 % 31 г

вуглеводи 4 % 2 г

350 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Для приготування начинки для конвертиків з лаваша з сиром нам знадобиться: твердий сир, кріп, петрушка,майонез, сметана, чорний мелений перець і сіль (якщо сир солоний, то сіль не потрібна).
Крок 2:
Сир натерти на середній тертці.
Крок 3:
Кріп і петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати.
Крок 4:
З'єднати сир з кропом і петрушкою, сметаною і майонезом. Посолити, поперчити.
Крок 5:
Начинку ретельно перемішати.
Крок 6:
Підготувати інгредієнти. Для конвертиків нам знадобиться лаваш і рослинне масло для обсмажування. Краще використовувати соняшникову рафіновану олію без запаху.
Крок 7:
Лаваш нарізати смужками шириною 8-10 см.у мене вийшло 6 однакових прямокутників.
Крок 8:
В середину кожного прямокутника викласти по 1-2 ст.л. начинки. Тонким шаром розмазати начинку по всьому лавашу або, як це зроблено у мене - зробити трикутник в центрі.
Крок 9:
Згорнути смужки лаваша трикутничками.
Крок 10:
У сковороді розігріти рослинну олію. Обсмажити трикутники з лаваша по 2-3 хвилини з кожного боку до появи золотистої скоринки.
Крок 11:
Готові конвертики перекласти на блюдо, застелене паперовим рушником. Подавати конвертики відразу ж, поки вони гарячі, а сир розплавиться і тягнеться. Смачного!

дуже люблю різні страви з лаваша, але завжди робила або рулети і рулетики, або цілі пироги з різними начинками. Жодного разу не готувала смажений варіант таких страв. А це виявилося дуже, просто неймовірно & amp; nbsp; смачно. Лаваш на смак нагадує тонко розкачане хрустке тісто. А на наступний день, коли лаваш просочується вологою, він стає м'який і соковитим.&nbsp;

крім представленої в рецепті начинки з сиру і зелені, можна використовувати і інші інгредієнти. Наприклад, копчену ковбасу і помідори. Тільки з помідорів потрібно вичистити серединку, щоб начинка зберегла в'язкість і не розмочила лаваш.