грінки з батона з яйцем

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати продукти за списком. Хліб для грінок можна взяти свіжий, а можна трохи підсохлий, крім того, деякі роблять грінки з чорним хлібом, з хлібом з висівками і т.д. смажити грінки будемо на вершковому маслі, тому беріть гарне масло. Я буду готувати найпростіші грінки, але можна приготувати і солодкі, тому за смаком можна взяти цукор. Підготувати глибоку широку миску і сковороду для смаження.

2. Крок 2:

   

   Буханець білого хліба нарізати на скибочки товщиною 1 сантиметр, я беру відразу нарізку. У глибокій мисці збити злегка яйце, додати сіль за смаком (або якщо робите солодкі, то цукор додати за смаком). Влити молоко і суміш перемішати.

3. Крок 3:

   

   Занурити кожну скибочку білого хліба в суміш і залишити в мисці. Занурювати кожен шматочок потрібно до тих пір, поки рідина в мисці не закінчиться.

5. Крок 4:

   

   Сковороду розігріти на середньому вогні, викласти вершкове масло і дочекатися поки воно розтопиться повністю.

6. Крок 5:

   

   Викласти на розігріту з маслом сковороду скибочки хліба вмочені в яєчної суміші і смажити до утворення жовто-золотистої скоринки спочатку з одного боку, потім, акуратно перевернути, і з іншого боку. Нагрівання повинен бути середній, щоб хліб швидко не засмажився і від масла не пішов неприємний запах.

7. Крок 6:

   

   Готові грінки подавати відразу. Це самостійне блюдо. До нього можна запропонувати сосиски, кашу або просто доповнити цукром, варенням, медом. Подавати з гарячим чаєм або кавою.