грінки з яйцем на сковороді

смачний і дуже швидкий варіант перекусу! Дуже багатьом подобаються смачні грінки, приготовані в яєчному клярі. Я люблю готувати їх у вихідні на сніданок. Вся сім'я залишається ситою і задоволеною. Продукти для них використовуються самі звичайні, а виходить дуже смачно! Спробуйте!

Юлія М.

автор рецепта

Дивись відео

0415

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Батон

250

Яйця

Цукор

Молоко

Рослинна олія (для смаження)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 8 г

жири 18 % 9 г

вуглеводи 66 % 33 г

256 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Перед початком приготування підготуйте глибокий посуд, в яку буде зручно все змішувати. Розбийте в неї курячі яйця.
Крок 2:
Додайте трохи цукру.
Крок 3:
Потім влийте зовсім небагато, буквально, пару ложок молока. Перемішайте все за допомогою віночка або вилки до однорідності, щоб з'явилися невеликі бульбашки. Таким чином, суміш насититься повітрям.
Крок 4:
Батон наріжте на скибочки, товщиною 1-2 сантиметри.
Крок 5:
Кожну скибочку батона умочіть в яєчну суміш з двох сторін.
Крок 6:
Сковороду розігрійте до гарячого стану, налийте трохи рослинного масла і викладіть скибочки батона в яєчної суміші. Обсмажте їх з кожного боку протягом 1-2 хвилин до апетитної скоринки.
Крок 7:
Готові грінки викладайте на паперову серветку, щоб видалити з них зайвий жир. Пригощайтеся смачними грінками з чаєм або кавою. А дітям можна запропонувати до них молоко або какао. Смачного!

для приготування таких смачних грінок можна використовувати не тільки батон. З легкістю, можна скористатися звичайним тостовим білим хлібом. Найкраще брати не найсвіжіший хліб. Нехай він буде вчорашній або навіть позавчорашній. Такий і різатися буде набагато легше. Та й скибочки можна буде нарізати тонше. А якщо ж брати м'який, то доведеться різати його на більш товсті шматочки і при просочуванні яєчної сумішшю вони не зможуть всередині просочитися і середина готових грінок залишиться сухою.
тому ще один плюс таких грінок - це Утилізація обвітреного білого хліба.
кількість цукру можна регулювати за своїм смаком. А для любителів несолодких грінок можна цукор зовсім виключити і яєчну суміш трохи підсолити. У такому варіанті вийдуть солоні грінки. І я, повністю, впевнена, що і вони теж знайдуть свого любителя.
солодкі грінки, приготовані за цим рецептом стануть відмінним початком трудового дня або ж прекрасним сімейним сніданком в недільний ранок.