Шаурма з куркою в лаваші на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Беремо потрібні продукти.

2. Крок 2:

   

   Спочатку приготуємо соус, щоб він постояв якийсь час і добре з'єдналися всі смаки. Для цього додаємо в сметану посічену петрушку, пропущений через прес часник, сіль і перець і все добре перемішуємо.

3. Крок 3:

   

   Курячу грудку нарізаємо дрібними шматочками.

4. Крок 4:

   

   Обсмажуємо куряче м'ясо до готовності на розпеченому рослинному маслі, постійно помішуючи.

5. Крок 5:

   

   Готове м'ясо перекладаємо для охолодження в миску.

6. Крок 6:

   

   Далі нарізаємо його на ще більш дрібні шматочки.

7. Крок 7:

   

   Огірок моєму, обрізаємо кінчики і нарізаємо його тонкою соломкою або невеликими шматочками довільної форми.

8. Крок 8:

   

   Перець миємо, чистимо від насіння і нарізаємо соломкою.

10. Крок 9:

    

    Помідори миємо й нарізаємо дрібними кубиками або просто невеликими шматочками.

11. Крок 10:

    

    Капусту тонко шаткуємо.

12. Крок 11:

    

    Цибулю чистимо і маринуємо в солі, цукрі і винному оцті.

13. Крок 12:

    

    Нарізаємо потрібної довжини смужки лаваша і половину змащуємо соусом.

14. Крок 13:

    

    Викладаємо на лаваш куряче м'ясо і підготовлені овочі.

15. Крок 14:

    

    Акуратно звертаємо шаверму щільним рулетом, починаючи з правого боку. Швидко обсмажуємо на розпеченій по максимуму сковороді гриль з двох сторін.

16. Крок 15:

    

    Наше блюдо готове!