Склад / інгредієнти
спосіб приготування
якщо ви купили або просто приготували смаженого курчати і не знаєте що б таке особливе з нього створити, є чудовий кулінарний рецепт італійської кухні.
він не зажадає особливих зусиль і займе лічені хвилини. Цей рецепт дуже популярний в Італії і багато господинь часто ним користуються для приготування невигадливого вечері. Салат зі смаженого курчати з жовтим перцем прикрасить не тільки повсякденний, але і будь-який святковий стіл. Так само ця їжа для тих, хто не любить витрачати багато часу на кухні.
для початку беремо ніж і зчищають цедру з двох лимонів, нарізаємо її тонкими смужками або просто перетремо її на тертці. Потім потрібно по можливості очистити обидва лимона від його тонкої шкірки, щоб залишилася чиста м'якоть. Цедру і м'якоть лимонів поки відкладемо в сторону в окремому посуді. Тепер займемося курятиною. Так як вона вже смажена, то нам залишається тільки очистити її від шкірки і кісток, і скласти в миску. Всього м'якоті курчати повинно піти приблизно 2 повних чашки. Далі до курятини додаємо раніше приготовані лимони, порізаний сир і жовтий перець. Кладемо листя майорану. Потім солимо і перчимо чорним перцем. Це звичайно за смаком. І в кінці поливаємо салат оливковою олією. Причому в Італії для цього салату воліють брати масло холодного першого віджиму. Потім все потрібно гарненько перемішати.
і салат з смаженого курчати готовий.
смачного.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал / 100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал / 100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал / 100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Майоран - 271 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
