смажена курка на сковороді з картоплею

просте, але смачна страва на кожен день для всієї родини! Одним з найпростіших кулінарних рецептів їжі на кожен день є смажена курка з картоплею. І не дивлячись на те, що це блюдо дуже просте, воно також і смачне. Його я готую із завидною постійністю, і зараз із задоволенням поділюся способом його приготування з вами.

Валерія

автор рецепта

0341

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка (курячі ніжки)

700

Картопля

600

Вершкове масло

Рослинна олія

Перець чорний мелений

за смаком

Спеції сухі (до курки)

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 10 г

жири 47 % 16 г

вуглеводи 24 % 8 г

215 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

починаємо ми приготування смаженої курки з картоплею з того, що очищаємо і промиваємо картоплю. Після цього відварюємо його в злегка підсоленій воді до напівготовності. Після цього воду зливаємо, а картопля охолоджуємо. Тепер беремо курячі ніжки, добре промиваємо їх і просушують. Потім посипаємо їх сіллю, перцем і приправою на ваш смак і відставляємо маринуватися в холодильнику приблизно на 30 хвилин. По закінченні цього часу обсмажуємо підготовлені ніжки в рослинному маслі на сковороді до золотистої скоринки. Потім в іншій сковороді, також на маслі обсмажуємо порізаний часточками або навпіл картопля. Посипаємо його сіллю і перцем за смаком. Коли курка і картопля будуть готові, подаємо їх в одній страві до столу.