кальмари смажені по-сицилійськи

відмінний варіант для любителів морепродуктів, здорової і легкої їжі. Дуже приємний смак, ненав'язливий. Кальмари смажені-це дуже смачна і здорова їжа.

MariaS

автор рецепта

0305

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кальмари (чищені тушки)

Каперси

Кедрові горіхи

Томатна паста (не дуже густого (або 2 подрібнених свіжих помідора без шкірки))

0.5

Вино біле

100

Часник (без внутрішнього паростка)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 53 % 10 г

жири 11 % 2 г

вуглеводи 37 % 7 г

77 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

1. Кальмари обполоснути, видалити жорстку хорду. Нарізати смужками.

2. Дрібно нарізати часник і прогріти його в сотейнику в невеликій кількості оливкової олії. Покласти кедрові горішки, злегка обсмажити.

3. Додати каперси і вино.

4. Покласти томатний соус.

5. Дати покипіти трохи і викласти підготовлені кальмари.

6. Тримати їх буквально 2-3 хвилини. Більше не потрібно, щоб вони не стали жорсткими.

подавати з відвареним рисом.