смажені яблука

логічним завершенням будь-якого застілля і прийому їжі, є десерт. Якщо страви були калорійними, важкими, то завершення повинно бути легким, повітряним.
для дівчат, що стежать за станом талії, наступний кулінарний рецепт буде вельми корисний. У будь-який час року ви можете приготувати смажені яблука з корицею.
Візьміть яблука середнього розміру, гарненько промийте і видаліть середину з насінням. Поріжте плоди на часточки товщиною 0,5 см.приготуйте широку сковороду. Розігрійте на ній топлене масло і викладіть яблучні дольки в один шар.
злегка посоліть і обсмажуйте з двох сторін до рівномірного рум'янцю на середньому вогні.
гарячі яблука викладіть на паперовий рушник, давши стекти зайвому жиру. Перекладіть на блюдо і пересипте часточки меленою корицею.
зі смаженими яблуками подайте збите морозиво або вершки, підійде і солодкий ванільний соус. Для його приготування розітріть цукор з жовтками і борошном. Нагрійте молоко, розведіть масу гарячим молоком і варіть, помішуючи, поки не закипить. Загуслий соус зніміть з плити, процідіть і додайте ванілін.