печінка миня смажена

моєю улюбленою їжею з рибних субпродуктів є печінка миня смажена. Зараз я поділюся з вами кулінарним рецептом цього вельми корисного страви. Починаємо ми з того, що купуємо необхідну кількість печінки миня в магазині, гарненько промиваємо її. Тепер поміщаємо печінку в каструлю з киплячою водою і варимо її протягом приблизно 10-15 хвилин. Хвилин через 7 після початку закипання поміщаємо в каструльку дрібно посічену зелень, лавровий лист і сіль на ваш смак. Коли печінка миня повністю буде готова, дістаємо її з каструлі і охолоджуємо. Тепер перекладаємо охолоджену печінку миня на розпечену сковороду з маслом і обсмажуємо її з усіх боків до золотистого. Після цього викладаємо печінку на блюдо, прикрашаємо зеленню, поливаємо за бажанням соком лимона або скроплюємо невеликою кількістю оцту. Тепер можемо подавати наше блюдо на стіл. Приємного вам апетиту!