Капуста смажена з помідорами і часником

оригінальний рецепт для любителів капусти! Здивуй своїх гостей! Овочі, обсмажені на сковороді мають свій неповторний смак, вони не так мажеться за своєю консистенцією і зберігають форму і колір. Пробувала капусту і тушковану, і смажену з яйцем, а ось захотілося смажену з помідорами і часником на сковороді. Ось і приготувала на вечерю, і не пошкодувала, дуже сподобалося!
ШураAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 1 г
жири 47 % 7 г
вуглеводи 47 % 7 г
91 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 д 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Капусту нашаткувати і почати обсмажувати на олії під кришкою.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Обов'язково заважаємо і перевертаємо Не забуваємо посолити і поперчити і додати спеції на свій смак, я люблю хмелі-сунелі

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Хвилин через 15 додаємо дрібно потерту на тертці моркву

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Продовжуємо смажити капусту вже без кришки Хвилин через 10 додаємо порізану цибулю і слідом помідори, я потерла помідори на тертці, вийшло пюре

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Обсмажити всі овочі разом до готовності Додамо часник дрібно порізаний Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал / 100г
  • Капуста білокачанна - 28   ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти