Салат зі смаженим беконом і помідорами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з беконом? Підготуйте зазначені інгредієнти. Овочі помийте і обсушити. Перепелині яйця відваріть до готовності і остудіть. В якості заправки буде суміш масла і лимонного соку, але ви можете використовувати соус на свій смак.

2. Крок 2:

   

   Бекон обсмажте з двох сторін на сковороді на середньому вогні до рум'яності. Потім викладіть його на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир. Для смаження бекону я масло не використовувала.

3. Крок 3:

   

   У глибоку салатну миску викладіть листя салату (я використовувала готовий для вживання, салат в пакеті). Для цього пекінську капусту або салат в букеті порвіть руками або поріжте смужками.

4. Крок 4:

   

   Поверх салатного листя викладіть обсмажений бекон. Я його не нарізала на більш дрібні частини, але ви можете це зробити при бажанні.

6. Крок 5:

   

   Варені перепелині яйця очистіть від шкаралупи, розріжте навпіл і покладіть в блюдо з салатом.

7. Крок 6:

   

   Помідори черрі розріжте навпіл і додайте в салат.

8. Крок 7:

   

   Огірок наріжте кружальцями або полукружочкамі і покладіть до решти підготовленим інгредієнтів. Я з огірка шкірку не зчищала. Але якщо ви використовуєте тепличні огірки з жорсткою шкіркою, краще їх очистити.

9. Крок 8:

   

   Готовий салат заправте соусом, посоліть за смаком, перемішайте і відразу подавайте. Перемішуйте без натиску, краще двома лопаточками, тримаючи їх в обох руках. Слідкуйте за тим, щоб не пом'яти продукти, щоб вони у вас залишалися красивими, цілими. Смачного!