Торт з печива і згущеного молока без випічки

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити торт з печива і згущеного молока без випічки? Підготуйте необхідні інгредієнти. Купуйте несолоний крекер рибки. Сметану беріть 20-30% жирності.

2. Крок 2:

   

   У ємності з'єднайте сметану і згущене молоко. Перемішайте до однорідності. Сметану можна замінити жирними вершками або сиром маскарпоне. За бажанням всипте ванільний цукор (близько 1 ст.л.) або ванілін (на кінчику ножа). Обов'язково читайте інструкцію перед застосуванням. Якщо ваніліну додати більше, ніж потрібно, смак торта буде гірчити.

3. Крок 3:

   

   Волоські горіхи дрібно порубати ножем або подрібніть в блендері, додайте в крем. Перемішавши. Горіхи будуть ароматні і смачніше, якщо їх злегка підсушити на сухій сковороді. Замість волоських можна взяти будь-які інші горіхи, наприклад, мигдаль, фундук, арахіс.

4. Крок 4:

   

   Додайте в крем крекер і перемішайте до однорідності.

5. Крок 5:

   

   Візьміть круглу форму для торта (діаметром 18-20 см) застеліть її плівкою, щоб сметанна маса не витікала. Також можна використовувати емальовану миску, силіконову, пластикову форму. Викладіть отриману масу. Розрівняйте поверхню силіконової лопаткою.

6. Крок 6:

   

   Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 4-5 годин, а краще на ніч. За цей час він добре просочиться і буде ще смачніше.

8. Крок 7:

   

   На наступний день торт звільніть від плівки і швидко, але обережно переверніть його на плоске блюдо.

9. Крок 8:

   

   Приготуйте шоколад і масло для глазурі. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно встигло розм'якшити.

10. Крок 9:

    

    Поламайте плитку шоколаду на невеликі шматочки, перекладіть в сотейник. Додайте розм'якшене вершкове масло і розтопіть на мінімальному вогні, постійно помішуючи.

11. Крок 10:

    

    Залийте торт остигнула шоколадною глазур'ю. Розрівнявши.

12. Крок 11:

    

    Поставте торт в холодильник на 15 хвилин, щоб глазур схопилася. Перед подачею на стіл прикрасьте тортик подрібненими горіхами або мигдальними пелюстками, листочками свіжої м'яти.