смажене варення

дізнайся ексклюзивний метод приготування варення! Смажене варення з ожини - надзвичайно смачні ласощі, яке можна їсти вприкуску з чаєм, подавати з оладками або з млинцями, а також використовувати для випічки. Для приготування такого варення ягоди повинні бути не м'ятими і сухими, під час смаження вони карамелізуються і залишаються цілими, зберігаючи апетитний привабливий вигляд. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить одна півлітрова банка варення.

Діана

автор рецепта

0574

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 53 г

215 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

спосіб приготування

Час приготування: 1 д 1 ч

ожину моєму, викладаємо на паперовий рушник, даємо обсохнути. Ягоди повинні бути максимум сухими.

викладаємо ожину на сковороду, насипаємо цукор і відправляємо на дуже слабкий вогонь, нехай ягоди пустять сік. Під час готування дуже акуратно помішувати, щоб не пошкодити цілісність ожини.

коли ягоди пустять сік, збільшуємо вогонь до максимального і смажимо протягом 10 хвилин, потім перекладаємо варення в попередньо простерилізованих банку і закочує жерстяної кришкою.

перевертаємо заготовку догори дном і залишаємо до повного охолодження на добу, після чого переносимо на постійне місце зберігання в льох або в комору.

смачного вам варення!